Родился 1 января 1918 года в поселке Колодищи Минской области Республики Беларусь.
Великую Отечественную войну закончил в звании капитана, старшего инструктора политотдела 11-й гвардейской дивизии по работе среди войск и населения противника.
9 апреля 1945 года гвардии капитан В.М. Шпитальник был одним из трех советских офицеров-парламентеров, предъявлявших ультиматум о безоговорочной капитуляции коменданту крепости Кенигсберг генералу Ляшу. С его участием был написан письменный приказ немецким войскам о сдаче оружия и прекращении сопротивления, а генерал Ляш с группой офицеров своего штаба сдался в плен парламентерам.
За мужество и героизм Волик Мордухович награжден 16 правительственными наградами, в том числе, орденом Красного Знамени, Отечественной войны 1 степени, двумя орденами Красной Звезды и медалями, в том числе, медалью «За штурм Кенигсберга».
Звание "Почетный гражданин города Калининграда" присвоено решением Городского Совета депутатов Калининграда (третьего созыва) № 236 от 11.06.2003 г.
Умер 12.03. 2007 г. Похоронен в поселке Колодищи Минской области.