Родился в Киеве в еврейской семье в 1924 году.После оканчания 7 классов поступил в артилерийское училище.На фронтах Великой Отечественной войны с 1944 года. Участник операции «Багратион», освобождения Могилёва. В марте 1945 года, в ходе наступления советских войск на территории Германии, начальник штаба 3-го дивизиона 916-го артиллерийского полка 348-й стрелковой дивизии лейтенант Прицкер трижды отличился, обеспечивая точное ведение огня, в результате чего было уничтожено несколько пулемётных точек, миномётных батарей и рассеяна живая сила противника. Награждён орденом Красной Звезды, орденом Отечественной войны I степени (1985).
В архиве нынешнего подполковника в отставке — восемь благодарностей от имени Сталина. На мундире — медали за взятие ряда городов. Был ли в рейхстаге? А как же! И вместе с другими расписался на стене. Кто с помощью ножа это делал, кто, как и Прицкер, штыком. В первые минуты после взятия Исаак видел в канцелярии напившихся с горя до бессознательного состояния немецких офицеров, тела отравившихся в бункере Геббельсов. Это уже потом особый отдел, приступая к работе, по словам Исаака Эмануиловича, убрал оттуда всех лишних свидетелей:
В Беларусь после Победы добрались своим ходом. Прибыли в поселок Межица Лепельского района, где и дислоцировались. Здесь молодой фронтовик из Украины присмотрел себе жену-белоруску. Кстати, прожили вместе почти 70 счастливых лет. Валентины не стало в 2012-м. Верная подруга объездила с мужем, кадровым военным, Слоним, Лиду, Волковыск, Новогрудок и другие белорусские города, помогала преодолевать тяготы Дальнего Востока, родила ему двоих сыновей. И в Чашниках жили вместе — после демобилизации Исаак Прицкер сначала работал там инструктором в райкоме партии, а потом в числе 30-тысячников поднимал колхоз. Человек, далекий от сельского хозяйства, он не только возглавлял это предприятие около 20 лет и вывел его в лидеры, но даже заочно окончил сначала сельскохозяйственный техникум, а потом и академию.
Вот такие крутые повороты судьбы. У ветерана уже 5 внуков и 10 правнуков. Все, кстати, хлопцы, лишь одна девочка. Как шутит дед: целый взвод подарил его род дорогой Беларуси. Один из сыновей Исаака Эмануиловича — подполковник-пограничник, а два внука — полковники.